CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE ELEKTRISCH FORNUIS ELEKTROHERDE ELECTRIC COOKER CUCINA ELETTRICA NOTICE D'UTILISATION GEBRUIKSAANWIJZING GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION BOOKLET ISTRUZIONI PER L'USO E L'INSTALLAZIONE BE CH ITALIANO É molto importante che questo libretto istruzioni sia conservato assieme all'apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l'apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un'altra persona, assicurarsi che il libretto venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del funzionamento della macchina e delle avvertenze relative. Per la vostra sicurezza Installazione Il lavoro di installazione deve essere eseguito da installatori competenti e qualificati secondo le norme in vigore. Ogni eventuale modifica che si rendesse necessaria all'impianto elettrico domestico dovrà essere eseguita solo da personale competente. Allacciando degli elettrodomestici ad una presa nelle vicinanze del forno, assicurateVi che il cavo non vada a toccare zone di cottura accese o si intrappoli nella porta del forno. Evitate l'installazione della cucina in prossimità di materiali infiammabili (es. tendaggi, canovacci ecc....). L'apparecchiatura deve poggiare sul pavimento e non può essere posizionata su un piedistallo. Durante l'uso Questo apparecchiatura è stata realizzata per la cottura di cibi in abitazione private ed a scopo non professionale. Evitate di usarla per qualsiasi altro impiego. L'uso di questa nuova apparecchiatura è facile. Tuttavia, per ottenere i migliori risultati, è importante leggere attentamente questo libretto e seguire tutte le istruzioni prima di farla funzionare per la prima volta. Il libretto fornisce le indicazioni corrette sull'installazione, l'uso e la manutenzione oltre a dare utili consigli. Le parti di questa apparecchiatura si riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un certo tempo anche dopo lo spegnimento. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti all'interno dell'apparecchiatura. É pericoloso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questa apparecchiatura. Evitate di usare pentole instabili e deformate . Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le fritture), fate attenzione che i condimenti non si surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad alte temperature possono incendiarsi. Per questo, quando mettete o togliete le pietanze dal forno, assicurateVi che i condimenti (olio, sughi, grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità sul fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del forno prima di iniziare un'altra cottura. Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori. L'apparecchiatura rimane calda a lungo dopo lo spegnimento. Sorvegliate i bambini per tutto il tempo d'uso badando che non tocchino le superfici e che non stiano nelle vicinanze dell'apparecchiatura in funzione oppure non completamente raffreddata. Inserite sempre la leccarda quando utilizzate il grill o cuocete carne sulla griglia. Versate un pò d'acqua nella leccarda per evitare che i grassi brucino formando cattivi odori. Utilizzate sempre dei guanti da cucina per togliere le pietanze dal forno. Lavate accuratamente gli accessori, (la griglia e la leccarda), prima di adoperarli per la prima volta. Fate attenzione quando utilizzate prodotti di pulizia in spray: non dirigete mai lo spruzzo sulle resistenze e sul bulbo del termostato.. Per ragioni di igiene e di sicurezza questa apparecchiatura deve essere mantenuta sempre pulita. Formazioni di grasso o di altri cibi possono causare incendi. I fori nella base del forno non devono essere mai ostruiti. Non rivestite le pareti del forno con fogli di alluminio. L'apparecchiatura è pesante, sollevatela e spostatela con cautela. Prima della manutenzione o della pulizia disinserite l'apparecchiatura e lasciatela raffreddare. AssicurateVi che le griglie del forno vengano inserite nel modo corretto. Soltanto piatti resistenti al calore possono essere sistemati nel cassetto situato sotto il forno. Non usatelo per riporvi materiali combustibili. Per la sicurezza dei bambini Questa apparecchiatura è stata progettata per essere utilizzata da persone adulte. Evitate che i bambini si avvicinino con l'intento di giocare. Durante le cotture al forno ed al grill l'appa-recchiatura è sottoposta ad un sensibile riscaldamento in corrispondenza del cristallo della porta del forno e delle parti adiacenti. Fate attenzione, quindi, che i bambini non si avvicinino con l'intento di giocare. Assistenza tecnica In caso di guasti, non cercate mai di riparare l'apparecchiatura di persona. Le riparazioni effettuate da persone non competenti possono causare danni e incidenti. Per prima cosa, consultate il contenuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni che Vi interessano, contattate il Centro di Assistenza più vicino. L'assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato. Richiedete sempre l'impiego di ricambi orginali. Protezione dell'ambiente · Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico, diversi materiali impiegati nella produzione della Vostra apparecchiatura possono essere recuperati. InformateVi sulla attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra Amministrazione Comunale. Prima di rottamare l'apparecchiatura, tagliate il cavo di alimentazione e rendetela inservibile. · · 63 Indice Istruzioni per l'utente Per la vostra sicurezza Descrizione della cucina Come comportarsi al primo utilizzo Uso del piano Uso del forno Contaminuti (ZCV 6640) Programmatore elettronico (ZCV 6650) Consigli sull'uso del piano di cottura Consigli sull'uso del forno Tabelle di cottura Pulizia e manutenzione Cosa fare se l'apparecchiatura... Manutenzione - Assistenza tecnica 63 64 65 65 66 67 68 70 71 72 73 74 74 Istruzioni per l'installatore Dati tecnici Istruzioni per l'installatore Collegamento elettrico 75 76 77 · · · e Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE: 73/23 - 90/683 (relativa alla Bassa Tensione); 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica); 93/68 (relativa alle Norme Generali); successive modificazioni. Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzione e sull'apparecchio. Descrizione della cucina Altezza A) B) 850 mm 850 mm Larghezza 600 mm 500 mm Profondità 600 mm 600 mm A Guida alla lettura delle istruzioni Questi simboli Vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti. Informazioni sulla sicurezza Istruzioni "passo dopo passo" Consigli utili e suggerimenti L P COSTRUTTORE: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna 298 47100 FORLÍ (Italia) Informazioni legate alla protezione dell'ambiente 64 Come comportarsi al primo utilizzo Il piano di cottura in vetroceramica Al primo utilizzo, lavare accuratamente il piano con prodotti non abrasivi e asciugarlo facendolo funzionare per circa 10 minuti sulla posizione MAX (posizione 3). Al primo riscadamento, il piano può emettere fumo e odori sgradevoli: questo è assolutamente normale, ed è causato dall'evaporazione dei residui della lavorazione. Questi odori scompariranno dopo qualche minuto di funzionamento. Prima di usare l'apparecchiatura togliere accuratamente la speciale pellicola protettiva che protegge i particolari in acciaio inox o in alluminio anodizzato. Il forno Al primo utilizzo dell'apparecchiatura è consigliabile riscaldare il forno a vuoto per eliminare eventuali cattivi odori causati dall'isolamento termico e dai residui della fabbricazione. Alla prima accensione del forno: a) regolate il selettore sulla posizione MAX e selezionate la funzione cottura tradizionale ; b) riscaldate il forno VUOTO per circa 45 minuti; c) arieggiate l'ambiente durante tutta l'operazione. Durante i primi minuti di funzionamento, E' ASSOLUTAMENTE NORMALE che il forno emetta fumo e cattivi odori. Questo é causato dal riscaldamento dell'isolamento termico e dei residui della lavorazione. Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare il forno, quindi pulite l'interno con acqua calda e detersivo delicato. Prima di iniziare la prima cottura, lavate accuratamente la GRIGLIA e la LECCARDA (cioé il vassoio in metallo smaltato dai bordi rialzati che trovate all'interno del forno). Uso del piano Ciascuna zona di cottura può essere utilizzata ruotando la manopola corrispondente. Manopole del piano di cottura (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3) A) Fig. 1: la manopola può essere regolata su 7 diverse posizioni: - 0 (spento) - 1-6 (1- regolazione minima della potenza, 6 regolazione massima della potenza). Ruotando la manopola sulle posizioni intermedie si ottengono valori di potenza crescenti. B) Fig. 2: la manopola può essere regolata su 7 diverse posizioni: - 0 (spento) - 1-3 (1- regolazione minima della potenza, 3 regolazione massima della potenza). Ruotando la manopola sulle posizioni intermedie si ottengono valori di potenza crescenti. C) Fig. 3: zona di cottura a doppio circuito formata da due elementi riscaldanti. - per azionare la zona di cottura più piccola, ruotate la manopola corrispondente nella posizione desiderata (da 1 a 6). - per azionare entrambe le zone di cottura, ruotate la manopola corrispondente nella posizione di potenza massima "6" e, successivamente, ruotate la manopola fino a raggiungere quasi la posizione di "0". Avvertirete uno scatto e la zona di cottura più grande si accenderà. Successivamente, ruotate la manopola in senso contrario fino a raggiungere la posizione desiderata. A questo punto, entrambe le zone di cottura funzionano simultaneamente generando una potenza superiore rispetto ad una normale zona di cottura. 0 1 5 6 2 3 Fig. 1 FO 0881 1 Fig. 2 FO 2086 0 1 Spia di calore residuo Il piano di cottura in vetroceramica è dotato di una spia di calore residuo, che si accende per segnalare che la zona di cottura é ad una temperatura superiore a 50° C. La spia rimane accesa anche dopo che le zone di cottura sono state spente e si spegne solo quando queste si sono raffreddate. A questo punto è possibile procedere alla pulizia del piano. 2 Fig. 3 FO 2543 2 4 4 0 3 6 5 3 65 Uso del forno Manopola del selettore (Fig. 4) e manopola del termostato (Fig. 5) La due manopole consentono di scegliere il tipo di riscaldamento più idoneo alle diverse esigenze di cottura inserendo in modo appropriato gli elementi riscaldanti e regolando la temperatura al grado desiderato. 0 Significato dei simboli 0 Forno spento Cottura tradizionale Elemento riscaldante superiore Elemento grill Elemento riscaldante inferiore Cottura ventilata Scongelamento FO 0338 0 Funzionamento Tutte le cotture devono essere effettuate con la porta del forno chiusa. FO 2477 La spia del termostato °C Segnala, se accesa, che il forno si sta riscaldando. Quando la temperatura del forno raggiunge il livello scelto con il termostato, la spia si spegne. Durante la cottura, la spia può accendersi più volte per mantenere sempre stabile la temperatura. 0 La spia di funzionamento generale Segnala, se accesa, l'inserimento di uno o più elementi riscaldanti. Fig. 4 FO 2542 Cottura tradizionale Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo modo il calore proviene sia dall'alto che dal basso, e la pietanza viene cucinata in modo uniforme. Se la cottura ha bisogno di più calore dall'alto, ruotate la manopola del selettore sul simbolo . 100 50 la manopola del selettore sul simbolo . Fig. 5 FO 0156 66 150 Se la cottura ha bisogno di più calore dal basso, ruotate 0 20 Cottura al grill Attenzione Durante le cotture al grill l'apparecchiatura è sottoposta ad un sensibile riscaldamento. Fate attenzione che i bambini non si avvicinino. Ruotate il selettore sul simbolo e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. Cottura ventilata Ruotate il selettore sul simbolo . e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo tipo di cottura, l'aria calda all'interno del forno viene fatta circolare da un ventilatore. Potrete così cuocere più pietanze contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani (vedi "Tabelle di cottura"). Scongelamento Ruotando il selettore sul simbolo e regolando il termostato sullo zero (simbolo ), il ventilatore farà circolare all'interno del forno aria fredda, favorendo il rapido scongelamento dei cibi congelati. Modello ZCV 5220: Durante l'uso del grill, è necessario montare l'apposito schermo protettivo fornito in dotazione. 1. Aprite la porta del forno. 2. Inserite lo schermo protettivo sulla cornice superiore del forno, agganciandolo come descritto nella figura 6-a. 3. Lasciate la porta del forno semi-aperta, come descritto nella Fig. 6-b. Fig. 6-a FO 2124 Fig. 6-b FO 0375 Contaminuti ...