Sommario 1. AVVERTENZE PER L'USO .................................................................................................... 4 2. AVVERTENZE PER LO SMALTIMENTO ­ NOSTRA CURA DELL'AMBIENTE .................... 5 3. AVVERTENZA PER LA SICUREZZA ...................................................................................... 6 4. CONOSCETE IL VOSTRO FORNO ........................................................................................ 7 5. PRIMA DELL'INSTALLAZIONE ............................................................................................... 7 6. DESCRIZIONE DEI COMANDI DEL PANNELLO FRONTALE ............................................... 8 7. PROGRAMMATORE ELETTRONICO (SOLO SU ALCUNI MODELLI) ................................ 10 7.1 Regolazione dell'ora ...................................................................................................................................... 10 7.2 Cottura semiautomatica ................................................................................................................................ 10 7.3 Cottura automatica ........................................................................................................................................ 10 7.4 Contaminuti ................................................................................................................................................... 11 7.5 Termine cottura ............................................................................................................................................. 11 7.6 Regolazione del volume suoneria ................................................................................................................. 11 7.7 Disattivazione della suoneria ........................................................................................................................ 11 7.8 Cancellazione dei dati impostati .................................................................................................................... 11 7.9 Modifica dei dati impostati ............................................................................................................................. 11 8. OROLOGIO ANALOGICO ELETTRONICO (SOLO SU ALCUNI MODELLI) ....................... 12 9. OROLOGIO E PROGRAMMATORE (SOLO SU ALCUNI MODELLI) .................................. 14 9.1 Regolazione dell'ora ...................................................................................................................................... 14 9.2 Cottura semiautomatica ................................................................................................................................ 14 9.3 Cottura automatica ........................................................................................................................................ 14 9.4 Termine cottura ............................................................................................................................................. 14 9.5 Disattivazione della suoneria ........................................................................................................................ 14 10. USO DEL FORNO ............................................................................................................... 15 10.1 Avvertenze e consigli generali .................................................................................................................... 15 10.2 Ventilazione di raffreddamento (su tutti i modelli) ....................................................................................... 15 10.3 Lampada di illuminazione interna ................................................................................................................ 15 11. ACCESSORI DISPONIBILI ................................................................................................. 16 12. CONSIGLI DI COTTURA ..................................................................................................... 17 12.1 Cotture tradizionali ...................................................................................................................................... 17 12.2 Cotture ad aria calda ................................................................................................................................... 17 12.3 Cotture delicate ........................................................................................................................................... 17 12.4 Cotture al grill .............................................................................................................................................. 18 12.5 Cotture al grill con aria calda ....................................................................................................................... 18 12.6 Scongelamento ........................................................................................................................................... 18 12.7 Cotture al girarrosto .................................................................................................................................... 19 12.8 Tabelle di cottura consigliate ....................................................................................................................... 20 13. PULIZIA E MANUTENZIONE .............................................................................................. 22 13.1 Pulizia dell'acciaio inox ............................................................................................................................... 22 13.2 Pulizia ordinaria giornaliera ......................................................................................................................... 22 13.3 Macchie di cibo o residui ............................................................................................................................. 22 13.4 Pulizia del forno ........................................................................................................................................... 22 13.5 Pulizia del vetro interno porta ...................................................................................................................... 22 13.6 Pirolisi: pulizia automatica del forno ............................................................................................................ 23 14. MANUTENZIONE STRAORDINARIA ................................................................................. 26 14.1 Sostituzione della lampada di illuminazione ................................................................................................ 26 14.2 Smontaggio della porta ............................................................................................................................... 26 14.3 Smontaggio dei vetri interni della porta fredda ............................................................................................ 27 15. INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO ............................................................................ 28 15.1 Collegamento elettrico ................................................................................................................................ 28 15.2 Posizionamento del forno ............................................................................................................................ 29 ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. 3 Avvertenze per l'uso 1. AVVERTENZE PER L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL FORNO. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE L'APPARECCHIO. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI. MAI USARE QUESTO APPARECCHIO PER IL RISCALDAMENTO DI AMBIENTI. NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI NELL'AMBIENTE DOMESTICO. SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO PROVENIENTI DALL'IMBALLO E CONSEGNARLI AL PIÙ VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA. QUESTO APPARECCHIO DISPONE DI CONTRASSEGNO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/CE IN MATERIA DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). QUESTA DIRETTIVA DEFINISCE LE NORME PER LA RACCOLTA E IL RICICLAGGIO DEGLI APPARECCHI DISMESSI VALIDE SU TUTTO IL TERRITORIO DELL'UNIONE EUROPEA. NON OSTRUIRE LE APERTURE, LE FESSURE DI VENTILAZIONE E DI SMALTIMENTO DEL CALORE. LA TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA MARCATURA È VISIBILMENTE POSIZIONATA SULLA CORNICE DELLA PORTA FORNO. LA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA. EVITARE NEL MODO PIÙ ASSOLUTO L'USO DI SPUGNE METALLICHE E RASCHIETTI TAGLIENTI PER NON DANNEGGIARE LE SUPERFICI. USARE I NORMALI PRODOTTI, NON ABRASIVI, SERVENDOSI EVENTUALMENTE DI UTENSILI DI LEGNO O MATERIALE PLASTICO. RISCIACQUARE ACCURATAMENTE E ASCIUGARE CON UNO STRACCIO MORBIDO O CON UNA PELLE DI DAINO. EVITARE DI FARE SECCARE ALL'INTERNO DEL FORNO DEI RESIDUI DI CIBO A BASE ZUCCHERINA (ES. MARMELLATA). SECCANDOSI TROPPO A LUNGO POTREBBERO ROVINARE LO SMALTO CHE RICOPRE L'INTERNO DEL FORNO. Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali. 4 L'ambiente - Avvertenze per lo smaltimento 2. AVVERTENZE PER DELL'AMBIENTE LO SMALTIMENTO ­ NOSTRA CURA Per l'imballo dei nostri prodotti vengono utilizzati materiali non inquinanti, pertanto compatibili con l'ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di collaborare provvedendo con un corretto smaltimento dell'imballaggio. Informatevi presso il vostro rivenditore o presso le organizzazioni competenti di zona in merito agli indirizzi dei centri di raccolta, riciclaggio, smaltimento. Non abbandonate l'imballaggio o parti di esso. Questi possono rappresentare un pericolo di soffocamento per i bambini, in particolar modo i sacchetti di plastica. Anche per il vostro vecchio apparecchio è necessario procedere attraverso un corretto smaltimento. Importante: consegnare l'apparecchio all'azienda di zona, autorizzata per la raccolta degli elettrodomestici in disuso. Uno smaltimento corretto permette un intelligente recupero di materiali pregiati. Prima di gettare il vostro apparecchio è importante togliere le porte e lasciare i ripiani come nelle posizioni di utilizzo, in modo da evitare che i bambini, per gioco, possano imprigionarsi all'interno del vano forno. Necessario inoltre tagliare il cavo di collegamento alla rete elettrica e rimuoverlo insieme alla spina. 5 Avvertenze per la sicurezza 3. AVVERTENZA PER LA SICUREZZA CONSULTARE LE ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE PER LE NORME DI SICUREZZA PER APPARECCHI ELETTRICI O A GAS E PER LE FUNZIONI DI VENTILAZIONE. NEL VOSTRO INTERESSE E PER LA VOSTRA SICUREZZA, È STABILITO PER LEGGE CHE L'INSTALLAZIONE E L'ASSISTENZA DI TUTTI GLI APPARECCHI ELETTRICI VENGANO EFFETTUATE DA PERSONALE QUALIFICATO NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. I NOSTRI INSTALLATORI RICONOSCIUTI GARANTISCONO UN LAVORO SODDISFACENTE. GLI APPARECCHI A GAS O ELETTRICI DEVONO SEMPRE ESSERE DISINSERITI DA PERSONE COMPETENTI. SE SI UTILIZZA UN COLLEGAMENTO CON SPINA E PRESA VERIFICARE CHE QUESTE SIANO DELLO STESSO TIPO. EVITARE L'UTILIZZO DI RIDUZIONI, ADATTATORI O DERIVATORI IN QUANTO POTREBBERO PROVOCARE RISCALDAMENTI O BRUCIATURE. LA SPINA DA COLLEGARE AL CAVO DI ALIMENTAZIONE E LA RELATIVA PRESA DOVRANNO ESSERE DELLO STESSO TIPO E IN CONFORMITÀ ALLE NORME IN VIGORE. LA PRESA DOVRÀ ESSERE ACCESSIBILE AD APPARECCHIO INCASSATO. NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO. È OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITÀ PREVISTE DALLE NORME DI SICUREZZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO. SUBITO DOPO L'INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DELL'APPARECCHIO SEGUENDO LE ISTRUZIONI RIPORTATE PIÙ AVANTI. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L'APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA. NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO. MAI IMMETTERE OGGETTI INFIAMMABILI NEL FORNO: QUAL ...