Sommario 1. 2. 3. 4. 5. AVVERTENZE PER L'USO..................................................................................................... ISTRUZIONI PER IL RICICLAGGIO - LA NOSTRA POLITICA AMBIENTALE ...................... AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ..................................................................................... DESTINAZIONE D'USO.......................................................................................................... CONOSCETE LA VOSTRA CUCINA...................................................................................... 4 5 6 6 7 5.1. Descrizione generale ..................................................................................................................................... 7 6. PRIMA DELL'INSTALLAZIONE .............................................................................................. 8 7. ACCESSORI DISPONIBILI ..................................................................................................... 8 8. AVVERTENZE E CONSIGLI GENERALI PER L'UTILIZZO.................................................... 9 9. DESCRIZIONE DEI COMANDI DEL PANNELLO FRONTALE............................................. 10 10. UTILIZZO DEL FORNO PRINCIPALE ................................................................................ 12 10.1. Il primo utilizzo ........................................................................................................................................... 10.2. Regolazione dell'ora corrente .................................................................................................................... 10.3. Selezione di una funzione in cottura manuale ........................................................................................... 10.4. Cotture programmate ................................................................................................................................. 10.5. Cottura con selezione di una ricetta........................................................................................................... 10.6. Tabella ricette predefinite:.......................................................................................................................... 10.7. Menù secondario........................................................................................................................................ 12 12 12 13 14 16 17 11. UTILIZZO DEL FORNO SECONDARIO.............................................................................. 18 11.1. Il primo utilizzo ........................................................................................................................................... 18 12. COTTURE AL FORNO ........................................................................................................ 19 12.1. Descrizione delle funzioni selezionabili...................................................................................................... 19 12.2. Tabella cotture: .......................................................................................................................................... 21 13. USO DEL PIANO COTTURA .............................................................................................. 22 13.1. Accensione dei bruciatori del piano ........................................................................................................... 22 13.2. Consigli pratici per l'uso dei bruciatori del piano ........................................................................................ 22 13.3. Diametro dei recipienti ............................................................................................................................... 22 14. PULIZIA E MANUTENZIONE .............................................................................................. 23 14.1. Pulizia dell'acciaio inox .............................................................................................................................. 14.2. Pulizia ordinaria giornaliera........................................................................................................................ 14.3. Macchie di cibo o residui............................................................................................................................ 14.4. Pulizia del forno.......................................................................................................................................... 14.5. Pulizia dei vetri porta.................................................................................................................................. 14.6. Pirolisi: pulizia automatica del forno (solo su alcuni modelli) ..................................................................... 15.1. Sostituzione della lampada di illuminazione............................................................................................... 15.2. Smontaggio della porta .............................................................................................................................. 15.3. Smontaggio della guarnizione.................................................................................................................... 15.4. Cosa fare se............................................................................................................................................... 16.1. Collegamento elettrico ............................................................................................................................... 16.2. Ventilazione dei locali................................................................................................................................. 16.3. Scarico dei prodotti della combustione ...................................................................................................... 16.4. Allacciamento al gas .................................................................................................................................. 23 23 23 23 23 24 26 26 26 27 28 29 29 29 15. MANUTENZIONE STRAORDINARIA ................................................................................. 26 16. INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO............................................................................ 28 17. ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS ......................................................................... 31 17.1. Sostituzione ugelli piano di cottura............................................................................................................. 31 17.2. Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura .......................................................................................... 32 17.3. Tabelle caratteristiche bruciatori ed ugelli.................................................................................................. 32 18. OPERAZIONI FINALI .......................................................................................................... 33 18.1. Regolazione al minimo dei bruciatori del piano cottura per gas metano.................................................... 33 18.2. Regolazione del minimo bruciatori del piano cottura per gas liquido ......................................................... 33 18.3. Posizionamento e livellamento dell'apparecchio (solo su alcuni modelli) .................................................. 33 ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio. ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve controllare scrupolosamente il circuito del gas ed eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio. @ Ulteriori informazioni sui prodotti sono disponibili sul sito www.smeg.com 3 Avvertenze per l'uso 1. AVVERTENZE PER L'USO QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DELLA CUCINA. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE L'APPARECCHIO. VANNO CONSERVATI ANCHE TUTTI GLI UGELLI FORNITI IN DOTAZIONE. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE NORME VIGENTI. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI. NON USARE QUESTO APPARECCHIO PER IL RISCALDAMENTO DI AMBIENTI. NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI NELL'AMBIENTE DOMESTICO. SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO PROVENIENTI DALL'IMBALLO E CONSEGNARLI AL PIÙ VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA. QUESTO APPARECCHIO DISPONE DI CONTRASSEGNO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/CE IN MATERIA DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). QUESTA DIRETTIVA DEFINISCE LE NORME PER LA RACCOLTA E IL RICICLAGGIO DEGLI APPARECCHI DISMESSI VALIDE SU TUTTO IL TERRITORIO DELL'UNIONE EUROPEA. NON OSTRUIRE LE APERTURE, LE FESSURE DI VENTILAZIONE E DI SMALTIMENTO DEL CALORE. LA TARGHETTA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA MARCATURA È VISIBILMENTE POSIZIONATA ALL'INTERNO DEL VANO RIPOSTIGLIO. LA TARGHETTA NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA. TOGLIERE DALL'APPARECCHIO TUTTE LE ETICHETTE RIMOVIBILI E LE PELLICOLE PROTETTIVE ALL'ESTERNO E ALL'INTERNO DELL'APPARECCHIO. EVITARE NEL MODO PIÙ ASSOLUTO L'USO DI SPUGNE METALLICHE E RASCHIETTI TAGLIENTI PER NON DANNEGGIARE LE SUPERFICI. USARE I NORMALI PRODOTTI PER ACCIAIO, NON ABRASIVI, SERVENDOSI EVENTUALMENTE DI UTENSILI DI LEGNO O MATERIALE PLASTICO. RISCIACQUARE ACCURATAMENTE E ASCIUGARE CON UNO STRACCIO MORBIDO O CON UNA PELLE DI DAINO. EVITARE DI FARE SECCARE ALL'INTERNO DEL FORNO DEI RESIDUI DI CIBO A BASE ZUCCHERINA (ES. MARMELLATA). SECCANDOSI TROPPO A LUNGO POTREBBERO ROVINARE LO SMALTO CHE RICOPRE L'INTERNO DEL FORNO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER DANNI SUBITI DA PERSONE E COSE, CAUSATI DALL'INOSSERVANZA DELLE SUDDETTE PRESCRIZIONI O DERIVANTI DALLA MANOMISSIONE ANCHE DI UNA SINGOLA PARTE DELL'APPARECCHIO E DALL'UTILIZZO DI RICAMBI NON ORIGINALI. 4 L'ambiente - Avvertenze per il riciclaggio 2. ISTRUZIONI PER IL RICICLAGGIO - LA NOSTRA POLITICA AMBIENTALE Per l'imballo dei nostri elettrodomestici vengono utilizzati materiali non inquinanti, pertanto compatibili con l'ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di collaborare provvedendo con un corretto smaltimento dell'imballaggio. Informatevi presso il vostro rivenditore o presso le organizzazioni competenti di zona in merito agli indirizzi dei centri di raccolta, riciclaggio, smaltimento. Non abbandonate l'imballaggio o parti di esso. Questi possono rappresentare un pericolo di soffocamento per i bambini, in particolar modo i sacchetti di plastica. Anche per il vostro vecchio apparecchio è necessario procedere attraverso un corretto smaltimento. Importante: consegnare l'apparecchio all'azienda di zona autorizzata per la raccolta degli elettrodomestici in disuso. Uno smaltimento corretto permette un intelligente recupero di materiali pregiati. Gli apparecchi refrigeranti contengono gas che possono risultare dannosi per l'ambiente, pertanto è necessario assicurarsi che le tubature del circuito di raffreddamento non vengano danneggiate prima che il servizio competente abbia ritirato l'elettrodomestico. Prima di gettare il vostro elettrodomestico è importante togliere le porte e lasciare i ripiani come nelle posizioni di utilizzo, in modo da evitare che i bambini, per gioco, possano imprigionarsi all'interno. È necessario inoltre tagliare il cavo di collegamento alla rete elettrica e rimuoverlo insieme alla spina. NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI NELL'AMBIENTE DOMESTICO. SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO DELL'IMBALLO E DEPOSITARLI PRESSO IL CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA PIÙ VICINO. INFORMAZIONE AGLI UTENTI: Ai sensi delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relative alla riduzione dell'uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti" Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull'apparecchiatura indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. L'utente dovrà, pertanto, conferire l'apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettrici ed elettronici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell'acquisto di una apparecchiatura equivalente, in ragione di uno ad uno. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dismessa al riciclaggio, allo trattamento ed allo smaltim ...