MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUÇÕES INSTRUCTIONS FOR USE MANUEL D'UTILISATION GEBRAUCHSANWEISUNG MANUALE DI ISTRUZIONI ENTY¶ ¢°øN HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ NÁVOD K POUZITÍ NÁVOD NA POUZITIE INSTRUKCJA OBSLUGI CORTAFIAMBRES / AFFETTATRICE / FOOD SLICER / TRANCHEUSE / ALLESSCHNEIDER / AFFETTATRICE / / SZELETEL / KUCHYSKÝ KRÁJEC / KUCHYNSKÝ KRÁJAC / KRAJALNICA YWNOCI MOD.: N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 · Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA Julio 2003 CF-200 N.I.F. F-20.020.517 - Bº. San Andrés, nº 18 · Apartado 49 - 20500 MONDRAGON (Guipúzcoa) ESPAÑA E 1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Interruptor marcha ­ paro Regulador del grosor Cuchilla circular Guía móvil Protector del pulgar Empujador de alimentos Bandeja deslizante Palanca de seguridad 2. DATOS TECNICOS Tensión - Frecuencia: 230V-50Hz Potencia: 130W Este aparato es conforme con las norma CEE relativas a los materiales en contacto con los alimentos. Este aparato cumple con la directiva CEE 89/336 para la eliminación de radioperturbaciones. 3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD · Antes de utilizar este aparato por primera vez, lea detenidamente este manual de instrucciones y guárdelo para posteriores consultas. Solo así podrá obtener los mejores resultados y la máxima seguridad de uso. Antes de utilizar el aparato verificar que la tensión de la red doméstica corresponda con la indicada en el aparato. Después de quitar el embalaje, verificar que el aparato esté en perfectas condiciones, en caso de duda, dirigirse al Servicio de Asistencia Técnico más cercano. Este aparato debe utilizarse solo para uso domestico. Cualquier otro uso se considera inadecuado y peligroso. En caso de avería y/o mal funcionamiento del aparato, apagarlo 1 · · · · y no tratar de arreglarlo. En caso de necesitar reparación dirigirse únicamente a un Servicio de Asistencia Técnico autorizado por el fabricante y solicitar el uso de recambios originales. De no respetar lo anteriormente indicado se pondrá en peligro la seguridad del aparato. · El usuario no debe proceder a la sustitución del cable. En caso de que esté estropeado o haya que sustituirlo, dirigirse exclusivamente a un Servicio de Asistencia Técnico autorizado por el fabricante. No utilice el aparato con el cable o la clavija dañados. · El fabricante no será responsable de daños que puedan derivar del uso inapropiado equivocado o poco adecuado o bien de reparaciones efectuadas por personal no cualificado. · Evitar el contacto con las piezas móviles. Nunca introducir los alimentos directamente con la mano. Utilizar siempre el cortafiambres completo. El empujador de alimentos forma parte del equipamiento básico de este aparato y puede resultar peligroso usar el aparato sin él. · No tocar ni tirar del cable de alimentación con las manos o los pies mojados o húmedos. · No sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido. · Al desenchufar la clavija nunca tire del cable. · Desenchufe el aparato cuando no lo vaya a utilizar y antes de proceder a su limpieza. · No permitir que los niños utilicen el aparato. · No utilice el aparato al aire libre. Este aparato ha sido diseñado para un funcionamiento en continuo de 10 minutos máximo. interior.qxd 15/7/03 10:16 Página 1 4. FUNCIONAMIENTO Colocar el aparato en una superficie estable, lisa y seca. Comprobar que el interruptor está en la posición "0" y conecte el aparato a la red doméstica. Regular el espesor de corte mediante el regulador. Colocar el alimento en la bandeja deslizante y mediante el empujador, presionarlo suavemente contra la guía móvil, manteniendo el pulgar detrás del protector. Poner en marcha la máquina. Para un buen rendimiento, aconsejamos se mantenga una presión regular y no presionar demasiado sobre la cuchilla circular. Cuando termine de cortar, desenchufe el aparato. Para seguridad y protección de la cuchilla mientras está el aparato guardado, gire el regulador de grosor para alinear la guía móvil con la cuchilla. Interruptor de seguridad Este aparato está provisto de un interruptor de seguridad que sirve para eliminar el riesgo de arranque accidental. Para poner en marcha el aparato, se debe desplazar hacia la derecha, con el dedo índice, la palanca de seguridad "A" (fig. 1), y manteniéndola en esta posición, presionar al mismo tiempo la tecla "B" con el pulgar (fig. 2). 6. MODO DE USAR EL CORTAFIAMBRES Para mejores resultados Para cortar carne muy delgada, enfríela antes. La carne y la fruta deberán ser sin hueso. Los alimentos de textura irregular- pescados y carnes delgadas- son frecuentemente difíciles de cortar. Semi congélelas antes de cortar. Utilice el cortafiambres para cortar pepinos, cebollas, manzana y demás verduras para congelar. Asados Saque las carnes asadas del horno y déjelas reposar de 15 a 20 minutos antes de cortarlas. De este modo se mantienen más jugosas y se cortan mejor. Corte sólo la cantidad que quepa en la bandeja de alimentos. Si el asado está atado, apague el motor y saque el hilo a medida que éste se va aproximando a la cuchilla. Corte extra - delgado Deje en el frigorífico durante toda la noche el asado con su salsa. Antes de cortar, escurra y reserve la carne. Séquela con toallas de papel. Quite el exceso de grasa. Corte el asado según el grosor deseado. Para servirlo caliente, coloque las rodajas en una fuente para horno añadiendo la salsa de la carne. Caliéntelo a 180ºC aprox durante unos 30 minutos. Queso Enfríelo antes de cortarlo. Cúbralo con folio transparente para que se mantenga tierno. Antes de servirlo, deje que el queso tome la temperatura ambiental, de ese modo aumente el sabor natural. Corte en frío Por norma general, corte los alimentos a medida que los vaya necesitando. Para obtener mejores resultados, enfríelos antes de cortarlos. Quite el envoltorio antes de cortar. Corte ejerciendo una presión regular sobre los alimentos. 5. LIMPIEZA Antes de cualquier operación de limpieza, desconectar el aparato de la red y reducir el espesor de corte a cero alineando la guía móvil con la cuchilla mediante el regulador de corte. Para su limpieza utilice un paño ligeramente húmedo. No lo sumerja en agua ni en ningún otro líquido. 2 interior.qxd 15/7/03 10:16 Página 2 Frutas y verdura El cortafiambres es perfecto para cortar frutas y verduras, patatas, tomates, zanahorias, col, berenjena, calabacín y piña. Las patatas se cortaran gruesas para asar y delgadas para freírlas. La piña fresca deberá cortarse con sumo cuidado. Quite la parte superior y vaya cortando según necesidad. Puede también cortar las zanahorias a lo largo. Sumérjalas en agua fría para rizarlas. Panes, pasteles y galletas El pan recién hecho deberá dejarse enfriar antes de cortarlo. Si desea rebanadas muy finas para tostar, utilice el pan del día anterior. El cortafiambres es ideal para cortar pan de molde o bizcochos. El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones. 3 interior.qxd 15/7/03 10:16 Página 3 P 1. DESCRIÇÃO DO APARELHO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Interruptor ligação-paragem Regulador espessura Lâmina circular Guia móvel Protector do polegar Fixador de alimentos Tabuleiro deslizante Alavanca de segurança 2. DADOS TÉCNICOS Tensão - Frequência: 230V-50Hz Potência: 130W O aparelho está em conformidade com as normativas CEE relativas aos materiais destinados a entrar em contacto com alimentos. O aparelho é conforme a directiva CEE 89/336 para a eliminação dos distúrbios rádio. 3. ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA · Antes de utilizar este aparelho pela primeira vez, leia atentamente este manual de instruções e guarde-o para posteriores consultas. Só assim, poderá obter os melhores resultados e a máxima segurança na utilização. Antes de utilizar o aparelho, verificar se a tensão da rede doméstica corresponde à indicada no aparelho. Depois de tirar a embalagem, verificar se o aparelho está em perfeitas condições, em caso de dúvidas, dirigir-se ao Serviço de Assistência Técnica mais próximo. Este aparelho, deve utilizar-se apenas para uso doméstico. Qualquer outra utilização, é considerada inadequada e perigosa. No caso de avaria e/ou mau funcionamento do aparelho, desligar e 4 · · · · não tentar arranjar. No caso de necessitar de reparação, deve dirigirse, unicamente, a um Serviço de Assistência Técnica autorizado pelo fabricante e solicitar a utilização de peças de substituição originais. Pelo facto de não respeitar o anteriormente indicado, a segurança do aparelho será posta em perigo. · O utilizador, não deve proceder à substituição do cabo. No caso de estar danificado ou que tenha de ser substituído, dirigir-se, exclusivamente, a um Serviço de Assistência Técnica autorizado pelo fabricante. Não utilize o aparelho com o cabo ou a ficha danificados. · O fabricante, não será responsável pelos danos que possam derivar de uma utilização desapropriada ou pouco adequada ou, ainda, por reparações efectuadas por pessoal não qualificado. · Evitar o contacto com as peças móveis. Nunca introduzir os alimentos, directamente, com a mão. Utilizar, sempre, a fiambreira completa. O fixador de alimentos, forma parte do aparelho e pode ser perigoso no utilizá-lo. · Não tocar nem tirar o cabo eléctrico do aparelho, com as mãos e os pés molhados ou húmidos. · Não submirja o aparelho na água nem nenhum outro liquido. · Não puxe pelo cabo, para extrair a ficha da tomada eléctrica. · Desligue o aparelho da rede quando não estiver a utilizá-lo e antes de proceder à sua limpeza. · Não permita que o aparelho seja utilizado por crianças. · Não utilize o aparelho ao ar livre. Este aparelho, foi concebido para um funcionamento contínuo de 10 minutos, máximo. interior.qxd 15/7/03 10:16 Página 4 4. FUNCIONAMENTO Coloque o aparelho numa superfície estável, lisa e seca. Certifique-se que o interruptor está na posição "0"e ligue o aparelho à rede eléctrica. Regule a espessura do corte, através do regulador para o efeito. Coloque o alimento no tabuleiro deslizante e, através do fixador de alimentos, pressione suavemente contra o guia móvel, mantendo o polegar atrás do respectivo protector. Ponha a máquina em funcionamento. Para um bom rendimento, aconselhamos que mantenha uma pressão regular e não pressionando demasiado sobre a lâmina circular. Quando terminar de cortar, desligue o aparelho da corrente. Por uma questão de segurança e protecção da lâmina, enquanto o aparelho estiver guardado, gire o regulador de espessura, de modo a alinhar o guia móvel com a lâmina. Interruptor de segurança O aparelho é dotada de um interruptor de segurança para eliminar o risco que se acenda acidentalmente. Para acender o aparelho é necessário deslocar com o indicador a alavanca "A" para a direita (fig. 1) e, mantendo-a nesta posição carregara simultaneamente na tecla "B" com o polegar (fig. 2). 6. COMO USAR A FIAMBREIRA Para melhores resultados Para cortar carne muito fina, deixe arrefecer, primeiro, antes de cortar. A carne e a fruta devem estar limpas de ossos e caroços, respectivamente. Os alimentos de textura irregular ­ peixe e carne finos ­ são, frequentemente, difíceis de cortar. Antes de os cortar, ponha-os no congelador para ficarem semi - congelados. Utilize a fiambreira para cortar pepinos, cebolas, maçãs e outras verduras para congelar. Assados Tire as carnes assadas do forno e deixe-as repousar de 15 a 20 minutos, antes de cortá-las. Deste modo, mantêm-se mais suculentas e cortam-se melhor. Corte, apenas, a quantidade que caiba no tabuleiro de alimentos. Se a carne estiver atada, desligue o motor e tire o fio, à medida que este se vai aproximando da lâmina. Corte extra-fino Deixe no frigorífico, durante a noite, o assado com o molho. Antes de cortar, escorra e reserve a carne. Seque-a com papel de cozinha. Tire o excesso de gordura. Corte o assado de acordo com a espessura desejada. Para servir quente, coloque as fatias num tabuleiro e leve ao forno, juntando o molho da carne. Aqueça o forno a 180ºC aprox., durante uns 30 minutos. Queijo Arrefeça o queijo antes de o cortar. Cubrao com película aderente, para que se mantenha mole. Antes de servir, deixe-o ficar à temperatura ambiente, para que o seu sabor seja mais natural. Cortar a frio Regra geral, deve cortar os alimentos à medida que vai necessitando deles. Para obter melhores resultados, arrefeça-os, 5 5. LIMPEZA Antes de qualquer operação de limpeza, desligue o aparelho da rede eléctrica e reduza a espessura de corte a zero, alinhando o guia móvel com a lâmina, através do regulador de corte. Utilize um pano ligeiramente húmido para a sua limpeza. Não mergulhe na água nem em nenhum outro líquido. interior.qxd 15/7/03 10:16 Página 5 antes de os ...