COMPETENCE B 4100 Il forno da incasso multifunzione Istruzioni per l'uso Gentile cliente, La preghiamo di leggere attentamente le istruzioni per l'uso. Osservate soprattutto il capitolo "Sicurezza" riportato alle prime pagine. Conservate queste istruzioni per l'uso per poterle consultare quando necessario e consegnarle eventualmente al successivo proprietario dell'apparecchio. Il triangolo di avvertimento e/o le parole di avviso (Avvertenza!, Cautela!, Attenzione!) segnalano avvertimenti importanti per la Vostra sicurezza e per il corretto funzionamento dell'apparecchio, pertanto dovranno essere assolutamente osservati. 0 1. Questo simbolo Vi guida passo per passo nel comando dell'apparecchio. 2. ... 3. ... 1 3 2 Dopo questo segno otterrete delle informazioni complementari per il comando e l'impiego pratico dell'apparecchio. Il quadrifoglio indica consigli e avvertenze utili per un impiego economico ed ecologico dell'apparecchio. Le presenti informazioni contengono istruzioni che vi consentono di eliminare determinate anomalie di funzionamento da soli, si veda il capitolo "Che cosa fare se...". In caso di problemi tecnici, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare in qualsiasi momento (gli indirizzi ed i numeri telefonici sono riportati al capitolo "Centri di assistenza clienti"). A tale proposito, vi preghiamo di consultare il capitolo "Service". Stampato su carta ecologica. Chi pensa in modo ecologico, agisce di conseguenza ... 2 Indice INDICE Istruzioni per l'uso ......................................... 5 5 7 Avvertenze di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Dotazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Accessori del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Impostazione/Modifica dell'orario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Prima pulizia preliminare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inserimento/rimozione del filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Inserimento della griglia e della piastra universale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Come utilizzare la funzione automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accensione e spegnimento automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Richiamo delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Modifica successiva delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . Cancellazione delle impostazioni automatiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Informazioni sulla funzione di automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Modifica del segnale acustico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Applicazioni, tabelle e consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cottura in forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella di cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella sformati e gratin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella piatti pronti surgelati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella arrosti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cottura su griglia piana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tabella grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sterilizzazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tempi di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 15 15 16 17 17 18 18 19 19 19 20 20 21 21 23 26 27 28 30 32 32 33 33 3 Indice Cura e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Il cruscotto dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Muffola del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Filtro del grasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Griglie di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Combinazione grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lampadina del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Porta a vetro del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 34 34 34 35 35 36 37 38 40 Che cosa fare se ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Accessori speciali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Istruzioni di montaggio ................................... Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Disposizioni, norme, direttive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Avvertenze di sicurezza per l'installatore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 43 43 44 45 Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 4 Istruzioni per l'uso ISTRUZIONI PER L'USO 1 Avvertenze di sicurezza Il montaggio e l'allacciamento elettrico del vostro nuovo apparecchio possono essere effettuati esclusivamente da un tecnico autorizzato. Siete pregati di osservare questa indicazione, poiché in caso contrario si estingue qualsiasi diritto alla garanzia per i danni insorti. La sicurezza degli elettrodomestici AEG è conforme alle regole tecniche nonché alla legge sulla sicurezza degli apparecchi. Tuttavia, in veste di produttori riteniamo opportuno richiamare la vostra attenzione sulle seguenti avvertenze di sicurezza. Sicurezza generale · Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone di cottura caldené restare imprigionati nella porta del forno ancora caldo. · Non conservare oggetti infiammabili nel forno, poiché potrebbero infiammarsi nel momento in cui si accende l'elettrodomestico. · Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell'apparecchio con idropulitrici a vapore oppure ad alta pressione. · In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo anteriore. · Durante la cottura, l'arrostimento e l'utilizzo del grill, la porta del forno si riscalda. Pertanto, tenere i bambini lontani dalla cucina. · Grassi ed olii surriscaldati si infiammano rapidamente. Qualora si preparassero pietanze ingrasso oppure in olio (ad esempio, patatine fritte), non allontanarsi dalla cucina. · Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte nel forno, si potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso, aprire la porta del forno con la massima cautela e non avvicinare fondi incandescenti, scintille o fuoco. Si consiglia di lasciare raffreddare le vivande all'interno del forno spento a porta chiusa per circa 10-15 minuti. 5 Istruzioni per l'uso · Le riparazioni dell'apparecchio possono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico specializzato. Riparazioni non appropriate possono costituire gravi pericoli. In caso di guasto, rivolgetevi sempre al nostro servizio assistenza clienti oppure al vostro rivenditore autorizzato. · In caso di anomalie di funzionamento, svitare o disinserire gli interruttori automatici dell'abitazione (fusibili). Uso secondo destinazione · Questo apparecchio non deve essere utilizzato per scopi non conformi alla sua destinazione, bensì soltanto per la cottura, l'arrostimento e la cottura a forno di pietanze per uso domestico. · Impiegare l'apparecchio soltanto per la preparazione di cibi. · Non utilizzare il forno per riscaldare gli ambienti. Come evitare di danneggiare l'apparecchio · Non rivestire il forno con pellicola in alluminio e non appoggiare la piastra del forno, le pentole ecc. sul fondo del forno, poiché altrimenti il calore accumulato potrebbe danneggiare il rivestimento in smalto del forno. · Pulire l'apparecchio dopo ogni impiego. In questo modo sarà più semplice rimuovere lo sporco ed impedire che possa bruciarsi sulle superfici durante la cottura. · I succhi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno lasciano macchie che non possono più essere rimosse. Pertanto, per torte e dolci molto bagnati si consiglia di utilizzare la piastra universale. · Non versare mai acqua direttamente nel forno caldo. Si potrebbe danneggiare il rivestimento in smalto del forno. · Non sedersi sulla porta aperta del forno/sul carrello estratto. · Non conservare mai nel forno generi alimentari bagnati. 6 Istruzioni per l'uso Isolamento ecologico Il forno viene equipaggiato in fabbrica di un cosiddetto isolamento ecologico collaudato da istituti di controllo indipendenti e giudicato non nocivo alla salute. 2 Smaltimento Smaltimento del materiale di imballaggio Tutti i materiali di imballaggio impiegati sono assolutamente riciclabili e possono essere riutilizzati. I materiali sintetici sono contrassegnati come segue: · >PE< per polietilene, ad esempio l'involucro esterno ed i sacchetti all'interno. · >PS< per polistirolo espanso, ad esempio per le parti di imbottitura, assolutamente prive di CFC. Le parti in cartone sono realizzate per l'80% con carta riciclata. Smaltimento del vecchio apparecchio Per motivi ecologici, tutti i vecchi apparecchi devono essere smaltiti conformemente alle normative vigenti in materia. Ciò vale per il vostro apparecchio corrente e per quello che lo andrà a sostituire in futuro. 1 Avvertenza! Prima dello smaltimento, i vecchi apparecchi dovranno essere resi inutilizzabili staccando la spina, rimuovendo il cavo di alimentazione e, se necessario, togliendo e distruggendo le chiusure a scatto o a chiavistello presenti, in modo che i bambini giocando non possano restare imprigionati all'interno dell'apparecchio (pericolo di soffocamento!) oppure imbattersi in altre situazioni pericolose. Come smaltire l'apparecchio · Non smaltire l'apparecchio insieme all'immondizia domestica. · Per ulteriori informazioni e per gli indirizzi delle aziende municipalizzate che procedono alla raccolta e allo smaltimento di vecchi elettrodomestici siete pregati di rivolgervi al vostro comune di residenza. · Inoltre, potete consegnare il vostro vecchio apparecchio al rivenditore autorizzato AEG presso cui lo avete acquistato, il quale lo smaltirà per voi dietro corresponsione di una tariffa minima. 2 7 Istruzioni per l'uso Descrizione dell'apparecchio Pannello di comando Funzioni del forno e display delle funzioni Manopola girevole a scomparsa per la selezione della funzione desiderata per il forno. La funzione selezionata viene visualizzata sul display delle funzioni del forno. Termostato e display della temperatura Manopola girevole a scomparsa per la selezione della temperatura desiderata per il forno. ...